Tipo de Cambio
Compra
Venta
09/07/2020
$20.65
$21.50
Sardina a la Vizcaína
Receta número: 39
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
1 Kg de sardina fresca ó congelada
¼ Cebolla
1 Diente de ajo
1 Frasco de alcaparras
50 G de pasas
¾ Kg de jitomate
1 Manojo de perejil
1 Frasco de aceitunas
½ Kg de papas
Preparación
Limpia las sardinas.

En aceite bien caliente se fríe el perejil, el ajo y la cebolla picados finamente.

Se agrega el jitomate molido hasta que se fría bien.

Se añaden la sardina, las alcaparras, las pasas, las aceitunas y las papas cocidas y cortadas en cuadritos.

Se deja sazonar durante 20 minutos.

Sugerencias para servir


  
Comparte en tus redes sociales:      
  

     

Escríbenos: contacto@tdm.ensenada.net
|
Teléfono Ensenada.Net: 01 (646) 177 8964
| Ensenada.net es presentado por : TDM