Tipo de Cambio
Compra
Venta
26/05/2020
$21.10
$21.99

The milk system

Una mirada a la leche

Nota publicada el 30 de julio de 2019
por Antonio Sujo

“La historia del ser humano y la leche empezó hace más de ocho mil años, en ese entonces, los primeros agricultores descubrieron que podían beber la leche que las vacas les daban a sus terneros para sobrevivir los tiempos difíciles, desde entonces, la leche, ese gran elixir de la vida ha sido tema central de mitos y escritos religiosos. En las últimas décadas, sin embargo, la relación entre humanos, animales y leche ha cambiado radicalmente. Solo en Europa hay un mercado de 100 millones de euros, que produce casi 200 millones de toneladas anuales de leche que comercializan enormes conglomerados multinacionales. Cuando 1.3 mil millones de chinos adquirieron el gusto por la leche, el mercado simplemente explotó. La leche se ha convertido en una mercancía muy codiciada y venderla es ahora un negocio extremadamente feroz.” Con esta reflexión inicia Andreas Pichler, el director del documental “The milk system”.

¿Es un nutriente natural y rico? ¿Qué es exactamente lo que la hace tan atractiva para el mercado? ¿Es realmente tan sana? En el trayecto del documental, Andreas Pichler se adentra con granjeros, dueños de productos lácteos, políticos, negociadores, ONG’s y científicos. Cada uno mostrará sus visiones sobre el valor y las consecuencias de una industria con un gran impacto medioambiental. El documental nos muestra las verdades sorprendentes detrás de la industria de la leche. ¿Quién se beneficia y a qué costo? ¿Tiene el sistema un futuro y dónde están las alternativas? The milk system nos lleva a un viaje cinematográfico a través de varios continentes que pugnan con ideas preconcebidas y al mismo tiempo aportan luz a las soluciones.

El documental está disponible en Netflix. Aqui un avance.:

Regresar  Imprimir Enviar por email

Derechos Reservados 2020. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la nota sin la autorización previa y por escrito de Ensenada Net.

Chocó contra semáforo en El Sauzal
Conductor resultó sumamente grave
Por fin empiezan a arreglar Reforma y Alisos
Piden a conductores precaución o buscar rutas alternas
Evacúan a personas por presunta fuga de amoniaco
En el mercado Calimax de primera y Cortez
Buscan a familiares de menor extraviada
La encontraron deambulando en El Sauzal
Nueve personas detenidas con drogas el fin de semana
Por la Municipal en distintos lugares de Ensenada
Detenido con arma de fuego en Villas del Prado II
Otros detenidos con droga por la PEP
Informa API sobre obras portuarias
En puertos Sauzal y Ensenada
Piden respetar programa ordenamiento de Valles Vinícolas
IMIP informa que mapas de ordenamiento están en línea
Se vuelca en la carretera a La Bufadora y muere
Por exceso de velocidad, salida de camino fue de 90 metros
 
|
| Ensenada.net es presentado por : TDM